Mézmúzeum, a valósággá lett csoda az abaúji végeken

Mézmúzeum volt az álma, és meg is valósította Vizsolyban Mézes Gergő, aki szerint igenis lehet helyben boldogulni.

A nemrég az Év Kiváló Méhészete címmel elismert családi gazdaság példája bizonyítja, hogy a teremtő akarat és a szorgalmas munka meghozza gyümölcsét. A Demokrata több alkalommal beszámolt az abaúji végeken valósággá váló csodáról, Vizsoly újjászületésének folyamatáról. Az első magyar nyelvű Biblia hazája az elmúlt években a közösség megtartásának és építésének szép példája lett.

Pedig a dicső, kulturálisan és minden más tekintetben is gazdag múltra a XX. század második felétől sorvasztó évtizedek következtek, Vizsoly lakossága fogyatkozni és öregedni kezdett, és mára etnikailag is jelentősen átalakult.

A falu a Tokajból Krakkó felé tartó egykori kereskedelmi útvonal egyik településeként évszázadokon át szó szerint a történelem főutcáján foglalt helyet. A valamikori Kárpát-medencei Via Reggián azonban ma a vizsolyi cigánysor ütött-kopott házai málladoznak egymás után.

Másutt talán reményvesztett északkelet-magyarországi kép volna ez, itt mégsem uralkodik el a látogatón a csüggedés. A sáros, poros sor szélén ugyanis – az enyészettel szembeni kihívásként – takarosan felújított parasztházban működik a Mézmúzeum. Megálmodója, gazdája Vizsoly jövőépítő emberinek egyike.

További bejegyzések

Milyen mézet ehetnek a cukorbetegek?
A méz az egyik legősibb és legkedveltebb természetes édesítőszer, amelyet nemcsak különleges íze miatt fogyasztanak szívesen, hanem jótékony hatásai miatt is. Cukorbetegek számára azonban a méz fogyasztása körültekintést igényel, hiszen természetes cukortartalma magas. Épp ezért fontos tisztázni, milyen körülmények között, és milyen típusú méz fogyasztható biztonságosan azoknak, akiknek oda kell figyelniük a vércukorszintjükre. Méz vagy cukor? – A […]
Bio méz: hogyan készül, és miben más a hagyományoshoz képest?
A bio méz népszerűsége az elmúlt években ugrásszerűen megnőtt, és ez nem véletlen. Egyre több fogyasztó keresi a természetes, adalékanyagoktól mentes, ellenőrzött forrásból származó élelmiszereket – és ebbe a körbe tökéletesen illeszkedik a bio méz is. Sokan már nemcsak az íz vagy a hagyományos gyógyhatások miatt választják, hanem azért is, mert fontos számukra a környezettudatosság, az állatbarát gazdálkodás, […]
Méhpempő gyerekeknek: természetes támogatás a legkisebbeknek
A méhpempő évszázadok óta ismert természetes csodaszer, amely nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek szervezetét is képes támogatni. Ez a tejszerű, sűrű anyag, amelyet a dolgozó méhek a méhkirálynő táplálására termelnek, valóságos tápanyagbomba: tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel és enzimekkel. De vajon miben jelenthet segítséget a méhpempő a gyerekek számára? Milyen életkorban adható? Hogyan érdemes beépíteni a […]
Tea készítése lépésről lépésre
A tea készítése lépésről lépésre a tökéletes főzetért A tea évszázadok óta az egyik legnépszerűbb ital a világon. Nem csupán élvezeti értéke miatt, hanem mert a megfelelően elkészített tea képes megnyugtatni, felfrissíteni vagy akár gyógyítani is. Az elkészítés módja azonban nem mindegy: ha a megvalósítás kellő odafigyeléssel történik, a tea aromája, ízvilága és hatása jelentősen eltérhet attól, amit […]