Így kezdődött a vizsolyi méhész álma
nov
A közeli Fonyban született Molnár Gergely, akit Mézes Gergőként ismer a falu és a szűkebb térség. Az immár középkorú férfi már 12 évesen elkötelezte magát a méhészkedés mellett.
Az elköteleződés olyannyira komolynak bizonyult, hogy bár a reménybeli ifjú méhész a gödöllői egyetemen mezőgazdasági gépésznek tanult, a diplomamunkáját végül a méhészetből írta.
Az ifjú vizsolyi méhész komolyan gondolta!
Szenvedéllyel vetette bele magát e különleges gazdálkodási forma kiismerésébe, és – még mondja valaki, hogy nincs sorsszerűség – szalmai gyakorlatát történetesen abban az isaszegi méhészetben végezhette, melyet korábban annyiszor figyelt szinte sóvárogva a vonat ablakából. 2003-ban, 21 esztendősen az ország legfiatalabb méhészeként kapta kézbe mesterlevelét, és 2004-ben mínusz 17 ezer forinttal és három hordó mézzel, valamint határtalan hittel és bizalommal vágott bele élete nagy álmának megvalósításába.
– A szüleim az 1990-es évek elején sertést, marhát, baromfit tartottak, ám akkoriban ebből egyre kevésbé lehetett megélni. A jószág inkább vitte a pénzt. Egy alkalommal édesapám hirtelen ötlettől vezérelve befogott egy méhrajt. Emlékszem, jól összecsíptek minket a méhek, sírva jöttem haza, de ez nem vette el a kedvem a dologtól, és szívesen segítettem a szüleimnek az apránként kialakított hobbiméhészetükben, aminek a bevételét eleinte beforgattuk a veszteséges állattartásba. Később gondoltunk egyet, és teljesen átálltunk a méhészkedésre – mondja Mézes Gergő.
– Először Vizsolyban, később a környékbeli falvakban, Abaújszántón, Füzéren és máshol árusítottam a mézet. Minden megkeresett forintot visszaforgattam a méhészkedésbe, és szerencsém is volt, sokan segítettek. Volt, aki tanácsokkal, más – addig autóm nem lévén – fuvarozással. Egy vásárlóm segítségével például be tudtam jutni az egyik, azóta megszűnt törökbálinti nagyáruházba, és ezzel sikerült korábban sosem látott pénzt, 2 millió forintot megkeresnem. Ebből aztán vettem egy autót. Így építkeztem lépésről lépésre – idézi föl az elmúlt tízegynéhány év szorgalmas, tudatos munkáját a fiatal méhész.
Ma már 400 méhcsalád van Mézes Gergő méhészetében, ezek egyenként 60-80 ezer egyedet számlálnak, vagyis 24-32 millió rovar szorgoskodik a kaptárakban. A vizsolyi méhész megbecsüli apró, de nélkülözhetetlen munkatársait, nem zsigereli ki őket. 250 méhcsalád termel aktívan mézet, az évjárati sajátosságoktól függően esztendőnként átlagosan 10-15 tonnát. Emellett méhanyanevelő telepet is fenntartanak.
Mézes Gergő szenvedéllyel szereti hivatását, melynek legalább 16 ezer éves történetében is otthon van (a régészek ilyen korúnak tartják a spanyolországi Arona-barlangban föllelt, egy üregből mézet szedő asszonyt ábrázoló barlangrajzot). A hagyományt pedig másokkal is megosztaná, ennek jegyében született 2006-ban a Mézmúzeum gondolata.
Ajándéktárgyak
További bejegyzések
- Osztálykirándulás, ami tanóra is — méhészlátogatás a NAT-hoz kötve
Egy jó osztálykirándulás akkor igazán értékes, ha nem csak élmény, hanem beleilleszkedik a tananyagba is. A méhészlátogatás pontosan ilyen: a gyerekek egy működő méhészetben járnak, közben viszont a NAT környezetismeret több témaköre is kézzelfoghatóvá válik. Íme, hogyan használható ki pedagógusként a legjobban. Melyik NAT-témakörökhöz kapcsolódik? Egyetlen látogatás alatt több tananyagrész is előkerül, élőben: Rovarok, állatvilág — a méhek […] - Mit tanul a gyerek egy méhészetben? 5 lecke a kaptártól
Egy méhészetben a gyerek nem tananyagot magol — hanem átél valamit, amit utána soha nem felejt el. Az élő méhek zümmögése, a friss méz íze, a viasz illata olyan élmény, ami mögé észrevétlenül becsempészi magát egy csomó tudás. Nézzük, pontosan mit tanul a gyerek egy méhészetben — öt leckében. 1. Hogyan függ a mindennapi ételünk a méhektől A […] - 5 ok, amiért egy méhészet a legjobb tavaszi osztálykirándulásKözeleg a kirándulásszezon, és minden pedagógus ugyanazt a kérdést teszi fel: hová vigyük az osztályt úgy, hogy ne csak jó legyen, hanem tanuljanak is belőle? A jó hír, hogy van egy hely, ahol a gyerekek egyszerre nevetnek, ízlelnek, alkotnak — és közben észre sem veszik, hogy épp a NAT környezetismeret felét megtanulják. Ez pedig egy működő méhészet. Összeszedtük, […]
- Cold brew kávé készítése otthon
A nyári hőségben mindannyian vágyunk egy olyan frissítőre, amely élénkít, miközben valódi gasztronómiai élményt is nyújt. A cold brew az utóbbi évek egyik legmeghatározóbb trendjévé vált, amely felülírja mindazt, amit eddig a hagyományos kávékészítésről gondoltunk. Miben más ez a technológia, és miért illeszkedik tökéletesen a tudatos életmódhoz? Miért különleges a cold brew kávé a hagyományos eljárásokhoz képest? A […]
További blog bejegyzéseink
Osztálykirándulás, ami tanóra is — méhészlátogatás a NAT-hoz kötve
Egy jó osztálykirándulás akkor igazán értékes, ha nem csak élmény, hanem beleilleszkedik a tananyagba is. [...]
júl
Mit tanul a gyerek egy méhészetben? 5 lecke a kaptártól
Egy méhészetben a gyerek nem tananyagot magol — hanem átél valamit, amit utána soha nem [...]
júl
5 ok, amiért egy méhészet a legjobb tavaszi osztálykirándulás
Közeleg a kirándulásszezon, és minden pedagógus ugyanazt a kérdést teszi fel: hová vigyük az osztályt [...]
júl
Cold brew kávé készítése otthon
A nyári hőségben mindannyian vágyunk egy olyan frissítőre, amely élénkít, miközben valódi gasztronómiai élményt is [...]
júl
Kávéfajták és jellemzőik a tudatos vásárlás jegyében
A tökéletes reggeli fekete mögött egy rendkívül összetett világ rejtőzik: a növény botanikája, a termőföld [...]
jún
A rooibos tea jótékony hatásai és elkészítési módja
A rooibos tea, vagyis a dél-afrikai vörös tea az elmúlt években méltán vált a természetes [...]
máj
A kávé hatása a szervezetre és a tudatos fogyasztás előnyei
A kávé hatása a szervezetre és a tudatos fogyasztás előnyei A reggeli kávérituálé mögött olyan [...]
ápr
Tudatos bőrápolás: Útmutató az egészséges és ragyogó arcbőrhöz
Belső egyensúlyunk és általános közérzetünk egyik legfontosabb jele az arcbőrünk állapota. Mivel a környezeti hatások [...]
ápr