Mézmúzeum, a valósággá lett csoda az abaúji végeken

Mézmúzeum volt az álma, és meg is valósította Vizsolyban Mézes Gergő, aki szerint igenis lehet helyben boldogulni.

A nemrég az Év Kiváló Méhészete címmel elismert családi gazdaság példája bizonyítja, hogy a teremtő akarat és a szorgalmas munka meghozza gyümölcsét. A Demokrata több alkalommal beszámolt az abaúji végeken valósággá váló csodáról, Vizsoly újjászületésének folyamatáról. Az első magyar nyelvű Biblia hazája az elmúlt években a közösség megtartásának és építésének szép példája lett.

Pedig a dicső, kulturálisan és minden más tekintetben is gazdag múltra a XX. század második felétől sorvasztó évtizedek következtek, Vizsoly lakossága fogyatkozni és öregedni kezdett, és mára etnikailag is jelentősen átalakult.

A falu a Tokajból Krakkó felé tartó egykori kereskedelmi útvonal egyik településeként évszázadokon át szó szerint a történelem főutcáján foglalt helyet. A valamikori Kárpát-medencei Via Reggián azonban ma a vizsolyi cigánysor ütött-kopott házai málladoznak egymás után.

Másutt talán reményvesztett északkelet-magyarországi kép volna ez, itt mégsem uralkodik el a látogatón a csüggedés. A sáros, poros sor szélén ugyanis – az enyészettel szembeni kihívásként – takarosan felújított parasztházban működik a Mézmúzeum. Megálmodója, gazdája Vizsoly jövőépítő emberinek egyike.

További bejegyzések

Galagonyaméz: különleges íz és páratlan hatások
A fajtamézek között különleges helyet foglal el a galagonyaméz, amely nemcsak jellegzetesen egyedi aromájú, hanem számos jótékony hatással is bír. Blogposztunkban bemutajuk ennek a különleges finomságnak a legfőbb jellemzőit, kitérünk a lehetséges hatásaira, valamint adunk némi útmutatót a fogyasztáshoz is. A galagonyaméz jellemzői A galagonya fehér virágai késő tavasszal kellemes, mandulás illatot árasztva magukhoz vonzzák a méheket, hogy […]
Mézbor, az ősi ital hazai újjászületése
Már az elején leszögeznénk, hogy a mézbornak semmi köze a mézzel elkevert borhoz, hiszen ez az ősi ital más receptúra szerint készül. Mitől különleges a mézalapú alkoholos finomság, és milyen fajtákat érdemes kipróbálni a Mézes Gergő Méhészet kínálatából? Mi az a mézbor, és mióta fogyasztja az emberiség? A mézbor egy olyan alkoholos ital, amelyet mézből erjesztenek, amelynek során […]
Méhfajták Magyarországon: mézelőméhek és vadméhek
Bár a legismertebb méhfaj a nyugati mézelő méh (Apis mellifera), Földünk nagyjából 20.000 különböző méhfajnak ad otthont, például a dongóknak, a magányos méheknek és a fullánktalan méheknek. Milyen méhfajták élnek Magyarországon, és milyen vadméhfajokkal találkozhatunk a kertjeinkben? A méhek fajtái: a méhfajok csoportosítása A méhalkatúak (Apoidea) öregcsaládja a hártyásszárnyúak rendjébe tartozik. A méhalkatúak közé soroljuk a méhfélék családját […]
A méz köhögésre és más légúti panaszokra is kiváló gyógyír
A köhögés önmagában nagyon is hasznos folyamat, hiszen eltávolítja az idegen anyagokat a légutakból, így lehetővé teszi, hogy újra szabadon lélegezhessünk. Ez különösen fontos megfázás esetén, amikor sűrű nyálka gyűlik fel a hörgőkben, amit ki kell üríteni. Ám a megállás nélküli köhögés végtelenül megterhelő lehet, ezért fontos, hogy csillapítsuk a kellemetlen tüneteket. Ha a gyógyszerek helyett (vagy mellett) […]