Barion Pixel

Mézmúzeum, valósággá vált csoda az abaúji végeken

 

Mézmúzeum volt az álma, és meg is valósította Vizsolyban Mézes Gergő, aki szerint igenis lehet helyben boldogulni.

A nemrég az Év Kiváló Méhészete címmel elismert családi gazdaság példája bizonyítja, hogy a teremtő akarat és a szorgalmas munka meghozza gyümölcsét. A Demokrata több alkalommal beszámolt az abaúji végeken valósággá váló csodáról, Vizsoly újjászületésének folyamatáról. Az első magyar nyelvű Biblia hazája az elmúlt években a közösség megtartásának és építésének szép példája lett.

 
Mézmúzeum, Vizsoly

Pedig a dicső, kulturálisan és minden más tekintetben is gazdag múltra a XX. század második felétől sorvasztó évtizedek következtek, Vizsoly lakossága fogyatkozni és öregedni kezdett, és mára etnikailag is jelentősen átalakult.

A falu a Tokajból Krakkó felé tartó egykori kereskedelmi útvonal egyik településeként évszázadokon át szó szerint a történelem főutcáján foglalt helyet. A valamikori Kárpát-medencei Via Reggián azonban ma a vizsolyi cigánysor ütött-kopott házai málladoznak egymás után.

Másutt talán reményvesztett északkelet-magyarországi kép volna ez, itt mégsem uralkodik el a látogatón a csüggedés. A sáros, poros sor szélén ugyanis – az enyészettel szembeni kihívásként – takarosan felújított parasztházban működik a Mézmúzeum. Megálmodója, gazdája Vizsoly jövőépítő emberinek egyike.

 
 
 

További bejegyzések

  • Nyalóka házilag mézzel és csokival
    A nyalóka házilag nemcsak látványos és finom édesség, hanem meglepően jól kontrollálható nassolnivaló is. Ilyenkor mi döntjük el, mennyi cukor kerüljön bele, milyen aromákkal dolgozunk, és azt is, hogy használunk-e természetes színezékeket. Ahhoz viszont, hogy a végeredmény ne egy ragacsos karamellapaca legyen, hanem szép, roppanós nyalóka, kulcsfontosságú a megfelelő hőmérséklet, az alapanyagok aránya és a massza helyes kihűtése. […]
  • Az ízületi gyulladás okai, tünetei és a fájdalom csökkentése
    Az ízületi gyulladás nem egyetlen konkrét betegség, hanem egy gyűjtőfogalom, amely számos különböző állapotot foglal magában. Közös jellemzőjük az ízületekben kialakuló gyulladásos folyamat, amely fájdalommal, duzzanattal és sokszor a mozgástartomány beszűkülésével jár. A tünetek korai felismerése és a megfelelő kezelés megkezdése kulcsfontosságú lehet a folyamat lassításában és a mozgásszabadság megőrzésében. Blogposztunkban áttekintjük az ízületi gyulladás leggyakoribb kiváltó okait, […]
  • Arcápolási rutin kezdőknek és haladóknak
    Akár most barátkozik a tudatos bőrápolással, akár már rutinosan válogat a hatóanyagok között, egyvalamit érdemes szem előtt tartani: a kevesebb néha több, a rendszeresség viszont mindennél fontosabb. Ahogy a méhészetben sem lehet sürgetni a folyamatokat – a méznek is idő kell, mire megérik –, úgy a bőrünk is a türelmes, következetes gondoskodást hálálja meg leginkább. Ebben a blogposztban […]
  • Az arcbőr kezelése otthon: Természetes megoldások a kaptár kincseivel
    A szépségápolásban is igaz: ami belülről táplál, az kívülről is szépít. Ám a bőrünknek közvetlen törődésre is szüksége van, és egyáltalán nem mindegy, mivel érintkezik nap mint nap. Sokan keresik a természetes alternatívákat a szintetikus kozmetikumok helyett, és szerencsére a megoldás – méz, propolisz vagy éppen méhméreg formájában – közelebb van, mint gondolnánk. A megereszkedett arcbőr kezelése otthon […]

További blog bejegyzéseink

Nyalóka házilag mézzel és csokival

A nyalóka házilag nemcsak látványos és finom édesség, hanem meglepően jól kontrollálható nassolnivaló is. Ilyenkor [...]

Az ízületi gyulladás okai, tünetei és a fájdalom csökkentése

Az ízületi gyulladás nem egyetlen konkrét betegség, hanem egy gyűjtőfogalom, amely számos különböző állapotot foglal [...]

Arcápolási rutin kezdőknek és haladóknak

Akár most barátkozik a tudatos bőrápolással, akár már rutinosan válogat a hatóanyagok között, egyvalamit érdemes [...]

Az arcbőr kezelése otthon: Természetes megoldások a kaptár kincseivel

A szépségápolásban is igaz: ami belülről táplál, az kívülről is szépít. Ám a bőrünknek közvetlen [...]

Koreai arcápolás – így építsünk fel egy hatásos K-beauty rutint

A koreai arcápolás (K-beauty) népszerűsége nem véletlen: szemlélete a türelemre és a természetes folyamatok tiszteletére [...]

A facéliaméz gyógyhatása – mit tud a mézontófűméz?

A facélia, vagy magyaros nevén mézontófű, egy jellegzetes, lila virágú növény, amely bőséges nektárt ad. [...]

Reuma: tünetek, vizsgálati értékek és a méhméreg ereje

Ismerős az érzés, amikor reggelente nehezen indul a nap, és minden mozdulat fájdalommal jár? Sokan [...]

Citromfű tea – nyugalom a csészében

A citromfű tea igazi klasszikus, ha nyugodt estékre vagy egy kis napközbeni lelassulásra vágyunk. De [...]